Geschmacksverstärker? Ja, bitte!

Umami als 5. Geschmacksrichtung

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Marzipan Mohn Mousse Thermomix Thermosphaere

Marzipan Mohn Mousse mit Himbeersauce

An Weihnachten möchte man etwas außergewöhnliches machen. Marzipan Mohn Mousse ist weihnachtlich, festlich und gut vorzubereiten. Was will man mehr?

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Thermosphäre Thermomix Blog Bolognese

Bolognese – das Original

Heute machen wir Bolognese. Ganz wichtig: Keine Tomatensoße mit Hackfleisch, sondern eine echte Bolognese und zwar die beste Bolognese überhaupt.

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Thermosphaere - Thermomix Blog - Galaxy Glasur

Thermomix Galaxy Glasur Schokocookies

Das nächste große Ding ist definitiv die Galaxy Glasur, die ich unbdeingt mal ausprobieren musste. Da spricht wohl der kleine Nerd in mir.

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