Spinat Blaubeeren Salat

Salat im Glas – Spinat mit Blaubeeren

Salat, Frucht und Käse gehen immer zusammen. Dieser Salat ist da keine Ausnahme. Blaubeeren, Spinat, Morzarella sind die Hauptgeschmacksträger in diesem süß-salzigen Sommersalat. Durch den Bärlauch und die Cashewkerne bekommt der Salat noch etwas mehr Komplexität und einen tollen Crunch – perfekt für eine vollwertige Mahlzeit im Büro oder einem Sommerpicknick.

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